Kyocera Chowa - Nakiri Knife 15 cm

Kyocera Chowa - มีดนากิริ 15 ซม
 
มีดนากิริ ความยาวใบมีด 15 cm (6 inch.) เหมาะสำหรับหารหั่นผัก รวมทั้งหั่นเนื้อสัตว์แบบไม่มีกระดูกอีกด้วย
• ใบมีดเซรามิกเซอร์โคเนีย Z212 คงความคมนานกว่าใบมีดเซรามิกแบบเดิม (Z206) ถึง 2 เท่า
• น้ำหนักเบากว่ามีดเหล็ก จึงใช้งานง่าย ควบคุมได้ง่าย และสบายมือกว่า
• ไม่กัดกร่อน
• ไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร 
• คมนานกว่ามีดเหล็ก จึงไม่ต้องลับคมบ่อย
• ด้ามจับพัฒนารูปแบบร่วมกับ Yohei Kuwano โตเกียวดีไซเนอร์ โดยได้แรงบันดาลใจจากค้อนญี่ปุ่น
• ขนาดโดยรวม 5x28.3x2 cm หนัก 95 g ความยาวใบมีด 15 cm (6 inch.)
 
Kyocera Chowa - Nakiri Knife 15 cm
 
The 15 cm (6 inch.) Nakiri knife is perfect for chopping piles of herbs, vegetables, or boneless proteins.
• Patented zirconia ceramic blade (Z212) stays sharp 2x longer than conventional Kyocera ceramic blade (Z206)
• Lightweight. Easy to use and control.
• Non-corrosive
• Will not oxidize food
• Long-lasting sharpness. Less  maintenance in honing and sharpening a knife
• Collaborates with Tokyo designer Yohei Kuwano to enhance knife handle design, inspired by Japanese hammers.
• Dimensions 5x28.3x2 cm, weight 95 g, blade length 15 cm (6 inch.)